fbpx

Følg oss gjerne på sosiale medier.

Gruten

Det Bergenske Kaffeselskap og Mikrogrønt har vært på kurs hos Gruten AS i Oslo for å lære å lage østerssopp på kaffegrut. Det første som møter oss er to store kontainere midt inni Oslo, hvor de dyrker østerssopp på nettopp kaffegrut. Her fikk vi et...

Det Bergenske Kaffeselskap presenterer "reisen til gruten del 1." I denne videoen besøker vi Eviny (tidligere BKK) i sitt nye hovedbygg i Bergen. Her henter vi gruten for å redusere avfall og skape ny næring ved hjelp av kaffegrut. Hittil har vi løst logistikken,...